風行全球的健康鮮果凍飲

風行全球的健康鮮果凍飲

★本書所介紹的凍飲熱量低至60卡左右,最高不超過200卡!是減肥瘦身時期的好夥伴! ★對蔬菜水果容易攝取不足的現代人來說,是簡單快速的健康捷徑! ★凍飲作法非常簡單!只要將新鮮水果冷凍好後...more

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美味.好味.幸福味:蔣偉文的手繪廚房

美味.好味.幸福味:蔣偉文的手繪廚房

從美國到台灣,從唱片歌手、演員到料理節目主持人,許多片片斷斷交織成Jacko看似外放、實則內斂的多變面貌,而在這些過程當中,料理與繪畫在他的人生中佔有重要地位。把這兩樣與他的日常家庭生活合而...more

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餐桌上的魚百科:跟著魚汛吃好魚!從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典

餐桌上的魚百科:跟著魚汛吃好魚!從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典

  • 郭宗坤,麥浩斯,出版日期:2014/01/26

饕客才知道的好吃魚種有哪些? 熟成技術能讓魚肉美味加倍? 白鯧魚什麼季節吃最肥美? 魚該怎麼選?怎麼處理?怎麼保存? 知名料理人郭宗坤,大方公開魚肉美味迷人的超級秘密! 本書獻...more

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吃沙拉:豐盛飽足的吃不胖沙拉X百搭醬料

吃沙拉:豐盛飽足的吃不胖沙拉X百搭醬料

  • 張年延,尖端,出版日期:2015/05/20

{挑嘴想嘗鮮X豐盛吃一餐X打包野餐趣X控制體重時} 這是一本你最需要,最實用、且能簡易上手的百搭沙拉食譜! ◆美味簡便 沙拉對於當下對健康非常敏感的現代人來說是最好的餐點, 在...more

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怕油煙X沒時間=拯救小廚房的烤箱100道:不必守在廚房,焗、烤、燉、煎、煮、炸,所有美味都能輕鬆上桌!

怕油煙X沒時間=拯救小廚房的烤箱100道:不必守在廚房,焗、烤、燉、煎、煮、炸,所有美味都能輕鬆上桌!

超過1900萬人次點閱推薦 預熱之前:調味,製作醬料、沙拉配菜,省時省力,事半功倍。大家都愛的香噴噴焗烤:香噴噴軟綿綿又牽絲的烤箱招牌料理!用烤箱快速加道菜:兩個爐火齊開,煎煮炒炸統統要排隊,來...more

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傑米.奧利佛省錢上菜

傑米.奧利佛省錢上菜

誰說吃不完的食物只能當隔夜菜! 這次傑米不只教你快速煮一桌營養好料, 更要教你如何買得精明、煮得聰明,用有限預算也能煮出美味的一餐 ★    英國亞馬遜總榜冠軍、...more

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跟著總鋪師學辦桌  蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥七大技法,一次上手

跟著總鋪師學辦桌 蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥七大技法,一次上手

一次掌握中華料理精髓  辦桌一次搞定! 蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥, 7種料理方法,多種創意組合,延伸出無限的美味! 想吃大餐不用上館子,由專業的大廚來教導你, ...more

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百變三明治料理全書:舌尖上的極緻挑逗,天天想吃、餐餐盡興!史上最完整的堆疊技巧,看圖照做就能大成功!

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選料╳拌炒╳抹醬╳堆疊╳包裝 終極美味就藏在層層堆疊的細節裡!! 輕鬆做到美食家、達人級三明治! 做出比人氣團購、排隊咖啡店賣的更吮指!   不管是早午餐、派對、野餐還是露營,首選方便美...more

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